今天是2024年5月19日 星期日 公 告:
12月11日上午,南宁饭店行政总厨周健应邀到我院为烹饪专业班级授课,由信息商务系封桂炎主任接待。
周总厨认为,同学们要想在将来成为一名优秀的厨师,学习了解烹饪行业的入门知识,再掌握烹饪技术是必不可少的,因此他此次授课主要向同学们讲述了以下几项知识内容:第一,烹饪专业的前景;第二,端正学习态度,注重职业道德;第三,注重个人仪容仪表,掌握食品安全卫生安全;第四,厨房的工种分布。
周健总厨给学生上课
授课过程中,周总厨还向同学们传授些专业技术要点、讲解实际案例,让同学们对烹饪专业知识、就业前锦有了更深入的了解。